Для 11 традиционных блюд Эрзинджана была подана заявка в Турецкий патентный и товарный знак для получения географического указания. Губернатор Эрзинджана Хамза Айдогду заявил, что на сегодняшний день уже зарегистрированы 7 продуктов, а с новыми заявками их количество увеличится до 18. Также в рамках программы состоялась церемония подписания протокола по оборудованию для упаковки мёда.
Для следующих блюд была подана заявка на получение географического указания: yaprak döner, tandır ketesi, kasefe tatlısı, lüle baklavası, tava leblebisi, sakı elması, tandır ekmeği, tandır lavaşı, babukko yemeği, atom sütlaç и kemaliye kavurması.

Источник