Эксперты предупреждают, что лахмаджун по цене ниже определённого уровня не может содержать настоящее мясо. Проверки Министерства сельского хозяйства выявили, что в некоторых ресторанах вместо красного мяса используют куриное, а иногда даже конину.
Лахмаджун с настоящим мясом должен стоить минимум 50-60 лир, а продукты по более низким ценам могут быть подделкой. Эксперты рекомендуют избегать дешёвых лахмаджунов, так как там может быть использовано некачественное мясо.

Источник