Функция нижнего ящика в духовке оказалась неожиданной: его предназначение – вовсе не для хранения посуды. Хотя многие используют этот отсек для хранения противней или кухонных полотенец, на самом деле его основное назначение совсем другое.
Производители задумали ящик внизу духовки как место, где аккумулируется тепло, исходящее от духовки, чтобы помогать сохранять пищу горячей. Во многих современных моделях духовок этот отсек разработан с металлическим покрытием именно для этой цели. Таким образом, ящик под духовкой становится отличным решением для тех, кто хочет дольше сохранить блюда горячими, а также сэкономить энергию.
Помимо этого, ящик можно использовать для подогрева тарелок, разморозки продуктов, растапливания шоколада и масла, а также для поднятия дрожжевого теста. Однако важно помнить, что ящик может сильно нагреваться, и не стоит хранить там легко воспламеняющиеся предметы, такие как кулинарные книги, полотенца из хлопка или микрофибры, и продукты, особенно в пластиковых упаковках или жестяных банках.

Источник