Повышение температуры морской воды, вызванное изменением климата, негативно сказалось на размере и питательной ценности паламута. Профессор Осман Самсун из Университета Синопа отметил, что из-за уменьшения количества осадков и роста температуры воды, рыбы, такие как паламут и хамса, растут медленнее и обладают меньшей питательной ценностью. Кроме того, изменение климата также оказывает негативное влияние на пищевые ресурсы рыбы, что усугубляет ситуацию.

Источник