Президент Всеобщей ассоциации ресторанов и туристов (TÜRES) Рамазан Бингёль призвал рестораны снизить цены на 10%, чтобы снизить восприятие дороговизны и оживить сектор. Однако владельцы ресторанов в Стамбуле заявили, что текущие экономические условия и рост затрат делают это невозможным. Некоторые заведения отметили, что даже не успели включить последние повышения цен в свои меню. Они считают, что скидки не решат проблемы и что рестораны, связанные с TÜRES, могут позволить себе такие меры, в отличие от независимых заведений.

Источник