Рецепт халвы из манки 😍🙌✨

Хотите приготовить нежную, ароматную халву у себя дома? Ловите простой рецепт! 🤤

📌 Ингредиенты:

• 2 стакана манной крупы

• 200 граммов сливочного масла или маргарина

• 1,5 стакана молока (300 мл)

• 2 стакана воды (400 мл)

• 1,5 стакана сахара

• 2 столовые ложки кедровых орешков (25 г) или фисташек

Приготовление:

1. В кастрюле смешайте молоко, воду и сахар. Доведите до кипения, помешивая до полного растворения сахара.

Оставляем на плите наш сироп.

2. В глубокой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.

3. Добавьте кедровые орешки или фисташки и слегка обжарьте до золотистого цвета.

4. Добавьте манную крупу и, постоянно помешивая, обжаривайте на слабом огне до достижения золотисто-коричневого оттенка.

5. Осторожно влейте горячий сироп( из молока, воды и сахара) в обжаренную манку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. ⚠️ Внимание! Смесь может брызгаться.

6. Продолжайте помешивать, пока халва не впитает всю жидкость и не достигнет густой консистенции.

7. Снимите кастрюлю с огня, накройте чистым кухонным полотенцем и крышкой. Дайте настояться 10–15 минут для полного впитывания жидкости и достижения нужной текстуры.

8. Перед подачей перемешайте халву и разложите по порциям. По желанию, украсьте молотой корицей, измельченными орехами или подавайте с шариком ванильного мороженого.

Приятного аппетита!